2007-12-01から1ヶ月間の記事一覧

ピェンローを作ってみた

食

ピェンロー（白菜鍋）レシピとても素朴な感じです。煮てる時から胡麻油の香りが漂い、お腹が空いてきます。やはり唐辛子と塩が一番いい。 鍋料理の定番である柚子胡椒も試してみたけど、 ピェンローにはあまり合わないようだ。